В Украине больше не будет второсортного молока. Это произойдет со вступлением в силу новых государственных стандартов с начала 2018 года.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока Украины.
Теперь украинцы будут выбирать молоко из трех сортов: экстра, высшего и первого. Отмечается, что в Украине кардинально поменяется система сортировки молока. Из нее «выпадет» второй сорт и несортовое молоко. Например, в государствах Евросоюза таких сортов нет, туда можно импортировать только высший сорт.
Поэтому украинский производитель должен принять данные реалии и подстроится под евростандарты.
Другой вопрос, что для отечественных фермеров это будет нелегко. Ведь стиль производства в ЕС существенно отличается от украинского. Так, например, европейские фермеры делают инвестиции не только в само молочное производство, но и в свои заводы по его переработке.
